27 melhores bules para visualização e fabricação de cerveja

Por Elissa Suh

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A única coisa que pode melhorar uma boa xícara de chá é ter um dos melhores bules para servi-lo. Uma vez que os utensílios de chá são uma das melhores decorações funcionais, por que não escolher um que se adapte ao seu gosto e estilo? Com tantos tipos diferentes de bules e materiais para escolher, selecionamos 27 dos melhores para aprimorar sua experiência de beber chá e, ao mesmo tempo, adicionar um toque especial à sua cozinha ou sala de jantar. Temos escolhas de luxo, designs minimalistas e potes tradicionais para todos os gostos - basta ter a chaleira pronta para uso.

"Se você estiver usando um saquinho de chá, uma xícara ou bule não faz muita diferença", diz Lisa Li, fundadora da marca de chá orgânico de flores inteiras The Qi. "Mas um bule permite que folhas soltas ou chás de ervas se expandam e liberem sabores diferentes", resultando em uma experiência mais aromática.

Tecnicamente falando, os bicos do bule também são projetados para servir com mais precisão e geralmente têm melhor retenção de calor do que uma caneca ou xícara comum, já que normalmente têm uma tampa ou cobertura.

Se estiver preparando chá para uma ou duas pessoas, um bule menor pode ser suficiente. Lisa sugere um bule de chá de 12 a 15 onças para um único bebedor. Se você estiver preparando para grupos maiores ou festas de chá, ainda poderá usar o bule do mesmo tamanho, só precisará reabastecer com mais frequência; portanto, esteja preparado para ter uma chaleira à mão. Caso contrário, você pode ir para algo maior.

Preste atenção às suas xícaras de chá também. A maneira oriental mais clássica de beber chá é em recipientes menores que geralmente comportam apenas duas a três onças. "O chá deve ser saboreado com pequenos goles", diz Lisa, acrescentando que você obteria mais "xícaras" dessa maneira, em vez de uma caneca padrão.

Quanto a quantas xícaras de chá você pode esperar obter de um bule - isso depende do tipo de chá. Folhas soltas de alta qualidade ou chás de ervas podem lidar com uma segunda ou terceira maceração, às vezes até mais. Lisa cita o saudável chá pu-erh como um exemplo, que pode suportar uma sexta ou até uma sétima infusão.

Os bules vêm em uma ampla variedade de materiais diferentes, e as vantagens e desvantagens referem-se à facilidade de limpeza e manutenção, à retenção do calor e à influência no sabor do chá.

Tal como acontece com outros utensílios domésticos, o aço inoxidável é o seu carro-chefe. Um bule de aço inoxidável é durável, mantém sua bebida em altas temperaturas e é fácil de limpar: basta jogá-lo na máquina de lavar louça. As opções de design com aço inoxidável podem ser mais limitadas, no entanto, em comparação com bules feitos de vidro ou grés.

Os bules de cerâmica são os mais versáteis e abrangentes em termos de design e durabilidade. Esta categoria abrange tudo, desde faiança resistente e grés esmaltado até porcelana e porcelana de ossos, que é mais delicada e frágil.

Um material especial quando se trata de bules são os grés e argilas não esmaltados, que podem adquirir os sabores do chá com o tempo. "É quase como um wok - aquele tipo de filosofia onde você tempera", diz Lisa. "Com o tempo, seu bule é incrível." Historicamente, os bules Yinxing estão entre os mais caros e raros - nomeados após a região específica da China onde são feitos, a partir de uma mistura de minerais de argila locais. Lisa explica que "os artesãos precisavam ter treinamento para reservar ou ter a capacidade de comprar uma quantidade muito limitada dessa argila para fazer esse bule".

Água quente e vidro podem parecer duas coisas que não combinam, mas na verdade podem funcionar como um encanto. Os bules de vidro são feitos de borosilicato resistente ao calor, menos frágil e mais resistente ao choque térmico do que outros tipos de vidro.

"O vidro é realmente adorável para ervas ou tisanas", diz Lisa, pois eles permitem que você veja o que está acontecendo dentro e obtenha o efeito total da mudança de cores e folhas ou flores desabrochando (embora uma desvantagem seja que os bules de vidro não retêm o calor como bem como outros materiais).