O pó verde TikTok está se tornando viral: o que é? É saudável?

Os vídeos parecem estar em toda parte: um usuário do TikTok – às vezes um influenciador – misturando um pó verde com água e listando benefícios para a saúde. Muitos afirmam que esses pós, que incluem vegetais verdes desidratados, ajudam a reduzir o inchaço, melhoram a saúde intestinal, eliminam a acne e muito mais.

Esses vídeos virais e outras iniciativas de marketing estão causando impacto – os pós verdes não são um conceito novo, mas estão crescendo em popularidade. “O mercado global de pó verde foi avaliado em US$ 255 milhões em 2020 e deve chegar a US$ 597,4 milhões até o final de 2027”, de acordo com um relatório divulgado em 2022 pela Industry Research.

Então, quais são essas verduras em pó e há alguma veracidade nesses supostos benefícios à saúde? Aqui está tudo o que você precisa saber.

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Os pós verdes incluem pós de vegetais verdes desidratados e muitas vezes outras substâncias, como vitaminas, minerais ou até enzimas digestivas. Alguns também contêm ingredientes como probióticos, explica Samantha Cassetty.

"Eles podem ter 20 ingredientes, 40 ingredientes. Ocasionalmente, alguns contêm açúcar e outros não. Portanto, existem muitas versões diferentes disso", diz o Dr. Shaline D. Rao, especialista em em cardiologia na NYU Langone, observando que a ideia é que as pessoas os usem "para adicionar à sua ingestão saudável".

Mas esses produtos não devem substituir uma dieta saudável, observa Rao.

Por que as pessoas tomam pós verdes?

A Athletic Greens diz em seu site que seu produto pode "preencher as lacunas de nutrientes, promover a saúde intestinal e apoiar a vitalidade de todo o corpo".

A lista de marcas com promessas saudáveis ​​semelhantes é longa: Kiala Nutrition, Betterdays Co. Bettergreens, Bloom, Amazing Grass Green Superfood, Sakara Organic Protein + Greens Super Powder - e continua.

No TikTok, alguns usuários com muitos seguidores, como Emily Pesch, que se autodenomina "guru da saúde intestinal", e Jana Rogers, que tem mais de 430.000 seguidores, experimentaram os pós, alguns em anúncios pagos, provavelmente aumentando a popularidade desses produtos.

Mas a estratégia de marketing para muitas marcas também vai além da mídia social. A Athletic Greens, por exemplo, investiu em publicidade em podcast com apresentadores conhecidos, incluindo Dax Shepard e Tim Ferriss, de acordo com a Marketing Brew.

Em suma, os especialistas dizem que esses pós provavelmente não servirão como fonte de magia nutricional.

Mas alguns estudos mostraram que pós específicos podem ser potencialmente benéficos. Por exemplo, um estudo de 2011 concluído sobre o Greens+ sugeriu que "greens+ pode desempenhar um papel na redução do risco de doenças crônicas" e um estudo de 2004 sobre o mesmo produto teve resultados "positivos, mas não conclusivos de que greens+ aumenta a vitalidade e a energia". Mas o estudo de 2011 foi apoiado financeiramente pela marca Genuine Health, que também forneceu o Greens+ para o estudo, então leve-o com cautela.

"Mesmo quando esses estudos sugerem que eles aumentam os níveis de antioxidantes no sangue, isso pode não se traduzir em benefícios para a saúde", diz Cassetty.

Além disso, os suplementos não recebem aprovação do FDA e não estão sujeitos à mesma regulamentação que os medicamentos, por exemplo.

"(Os pós verdes são) comercializados quase como uma solução rápida ou uma bala mágica e quando se trata de cuidar de nossos corpos e nossa saúde, realmente não há uma solução rápida", diz Cassetty.

Gena Hamshaw, uma nutricionista registrada na cidade de Nova York, é cética de que os pós possam ter tantos benefícios imediatos à saúde.

"Eles provavelmente têm um bom conteúdo de vitaminas e minerais. É possível que tenham alguns antioxidantes, mas isso não é algo que você sentiria da noite para o dia", diz Hamshaw.

E você não deve usá-los no lugar de comer vegetais.

"Será muito desafiador ser um substituto completo", diz Rao. "Acho que você corre o risco de ficar desnutrido se abordar dessa maneira."