Pós verdes versus vegetais: os pós verdes são bons para você?

Existe diferença entre comer verduras e usar um pó para misturá-las? Percorrendo o TikTok, não demora muito para ver um influenciador misturando verduras e pós de superalimentos (como Bloom). É um pouco reminiscente da fase do suco verde prensado a frio, que a Well + Good disse ter se tornado popular em meados dos anos 2000.

Lou Liebau, Unsplash

Existe diferença entre comer verduras e usar um pó para misturá-las?

Percorrendo o TikTok, não demora muito para ver um influenciador misturando verduras e pós de superalimentos (como Bloom). É um pouco reminiscente da fase do suco verde prensado a frio, que a Well + Good disse que ganhou popularidade em meados dos anos 2000.

Agora, em vez de comprar garrafas de suco ou parar na loja de sucos local, os consumidores estão comprando pós on-line - com aparência semelhante à proteína em pó - e usando espumadores para misturá-los com água.

À medida que os pós verdes aumentam em popularidade, vale a pena perguntar - beber pó verde é o mesmo que comer verduras?

Eles são diferentes. Os pós verdes são normalmente produzidos pela secagem de vários tipos diferentes de frutas e vegetais e, em seguida, são transformados em pó, de acordo com a EW Motion Therapy. O suco verde é feito pressionando frutas e vegetais frescos em suco usando um espremedor ou liquidificador.

Os pós verdes geralmente contêm ingredientes como espinafre, espirulina, brócolis, grama de trigo, extrato de cogumelo shitake e muito mais. De acordo com a Healthline, esses pós podem ter de 25 a 40 ingredientes, dependendo da marca.

Sim, no contexto.

Os pós verdes não devem substituir os vegetais. De acordo com o Centro de Saúde da UNL, os pós verdes podem ser um bom complemento para a sua dieta, especialmente quando se trata de atingir os níveis de ingestão de vitaminas e minerais. Ainda é importante comer frutas e vegetais.

Cerca de 10% dos adultos americanos comem frutas e vegetais suficientes, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Embora as verduras em pó não possam substituir os vegetais inteiros, elas são uma maneira de obter alguns nutrientes deles, por Today. Os vegetais podem ser ricos em fibras, enquanto os pós geralmente têm menos fibras.

Seu médico pode ajudá-lo a decidir se os pós verdes são bons para o seu estilo de vida.

Existem algumas maneiras simples de comer mais vegetais e verduras diariamente. Uma maneira de fazer isso é escolher um horário específico a cada dia, como antes de comer o prato principal no jantar para comer uma salada.

Comer uma salada com folhas verdes escuras, cenoura, pepino, tomate e outros vegetais pode ser uma maneira fácil de incorporar mais vegetais à sua dieta. Se a conveniência é importante, a salada embalada é uma boa maneira de aumentar o conteúdo de vegetais.

Outra maneira de comer mais vegetais é adicionar vegetais aos pratos que você já está comendo. Se você gosta de fazer ovos mexidos pela manhã, adicione um punhado de pimentão ou espinafre em cubos. Se você gosta de comer macarrão, coloque um pouco de brócolis. Se você gosta de comer tacos, adicione um pouco de repolho roxo por cima.

Tente comer legumes e verduras em vez de outros alimentos. Considere comer cenoura e aipo com homus como lanche ou fazer uma salada rápida com algumas verduras, grão de bico e suco de limão. Você também pode substituir metade de seu lanche típico por alguns vegetais.

Pense em reimaginar a sobremesa. Embora o pão de abobrinha e o pão de abóbora sejam algumas escolhas óbvias de como incorporar vegetais à sobremesa (e eles têm doçura natural), você também pode tentar fazer mousse de abóbora, batata-doce e abacate.

Os sucos verdes tendem a ter menos ingredientes quando comparados aos pós verdes. Um dos sucos verdes mais populares é de uma marca chamada Suja — tem os seguintes ingredientes: "suco orgânico de pepino, suco orgânico de aipo, suco orgânico de toranja, suco orgânico de acelga verde, suco orgânico de folhas verdes de alface, suco orgânico de limão, couve orgânica suco, suco de espinafre orgânico, suco de salsa orgânico, chá de menta orgânico (água purificada, folha de chá de hortelã orgânica, folha de chá de hortelã orgânica)."